1、食材;鸡蛋3个、食用油适量、糖适量、淀粉适量、芝麻适量。
2、将鸡蛋打碎，锅内放油适量，摊成鸡蛋饼。注意鸡蛋饼的完整程度，蛋液不要过多不然不易熟容易糊。
3、将摊好的蛋饼趁蛋液未完全干时折成方形，稍微凉些后切成菱形。待用。
4、取干淀粉加少许水，将切好的菱形蛋饼，裹上淀粉，入油锅炸，定型。捞出。
5、复炸，很重要，可以将多余的油炸出去，还可以使炸出的口感酥脆。
酥黄菜的做法 酥黄菜的做法介绍(酥黄菜的做法视频)
游客用户
登录 / 注册首页
主题
暗黑模式
1、食材;鸡蛋3个、食用油适量、糖适量、淀粉适量、芝麻适量。
2、将鸡蛋打碎，锅内放油适量，摊成鸡蛋饼。注意鸡蛋饼的完整程度，蛋液不要过多不然不易熟容易糊。
3、将摊好的蛋饼趁蛋液未完全干时折成方形，稍微凉些后切成菱形。待用。
4、取干淀粉加少许水，将切好的菱形蛋饼，裹上淀粉，入油锅炸，定型。捞出。
5、复炸，很重要，可以将多余的油炸出去，还可以使炸出的口感酥脆。
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)