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白露养生

1. 白露简介

白露是二十四节气之一,更是干支历申月的结束以及酉月的起始。露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度,可是夜晚之后,就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度。阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。


2. 白露的由来

“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。气象学表明:节气至此,由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱,因而得“白露”美名。

3. 白露是什么时候

2014年白露时间:2014年9月8日 01:01:25,农历2014年八月十五。

2015年白露时间:2015年9月8日 06:59:33,农历2015年七月廿六。

2016年白露时间:2016年9月7日12:51:02,农历2016年八月(大)初七。

2017年白露时间:2017年9月7日18:38:34,农历2017年七月十七。

每年公历的9月7日前后是白露。

4. 白露的食材

适宜吃什么

1、白露意味着秋季真正来临,"养肺润燥"为机体调养的重点。

2、药调补上要多选温而不热、凉而不寒的滋补之物,如百合、沙参、玉竹、桑叶、杏仁、枇杷叶、白果等,以不伤阴不耗阴为主。

3、日常饮食中可多吃蔬菜、水果及富含维生素或宣肺、化痰润燥、滋阴益气的食物,如芋头、山药、莲子、鸡肉、猪肉、鸽子、鸭、梨、栗子、柚子、葡萄、罗汉果、甘蔗等。

禁忌吃什么

1、此时气温已明显下降,不宜多食过于寒凉的食物,如西瓜、香瓜、生菜瓜、生地瓜、生黄瓜、莼菜、葵菜、槟榔、香蕉、绿豆、田螺、金银花、薄荷、菊花等。

2、少食辛辣刺激性食物,如辣椒、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、羊肉、狗肉、獐肉、雀肉等。

3、不宜多吃炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、爆米花等。

4、少吃或不吃鱼、虾、螃蟹、韭菜花、黄花、胡椒等食物,避免过敏性疾病的发生。

白露时节宜喝粥

“秋吃早粥”是养生专家提倡的一种养生方式。尤其在白露节气,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食,对健康大有裨益。做粥的大米、糯米等主料可以健脾胃、补中气、泻秋凉以及防秋燥。我们还可以根据自己的身体状况,添加一些豆类、干果等辅料,以达到更好的调养效果。

熬粥的器皿也非常重要,尽量避免使用铁锅和铝锅,最好用砂锅。另外,粥不要与油腻、黏性大的食物同食,否则容易造成消化不良。

许多人喝粥的时候喜欢加糖,这样其实是不好的,尤其是对老年人。老年人的消化功能已经有所下降,糖吃的太多,容易在腹部产生胀气,影响营养物质的吸收。

另外有一点非常重要,糖尿病人最好不要在早上喝粥。因为经过长时间的熬制后,各种谷类中的淀粉会分解,进入人体后会很快会转化成葡萄糖,使血糖升高,而这种情况对糖尿病患者非常不利。

品茶香,饮美酒

“白露茶”深受老茶客的喜爱,因为白露时节天气转凉,凝结的露水对茶树有很好的滋养功效,所以这时的茶叶会有一种独特的滋味,甘醇无比。白露茶历经春夏两季,不像春茶那样不耐泡,也少了夏茶的燥苦,它不凉不燥、温和而清香,同时还能提神醒脑、清心润肺、温肠暖胃。

白露时节,阳气渐收,阴气渐长,此时的露水是一年中最好的。古人认为白露时节的露水有延年益寿的作用,便在白露那天承接露水,煎后服用。此外,古人还用白露露水酿成“秋白露”酒,并认为这样的酒最香醇。相传,用白露当天取自荷花上的露水酿成的秋白露品质最好,也最为珍贵。在江浙一带,至今还流传着这样一个习俗,白露时,人们会自己在家酿制米酒来招待客人。这样的白露米酒以糯米、高粱、玉米等五谷为主料,并用天然微生物纯酒曲发酵,喝起来温热香甜,而且它含有丰富的维生素、氨基酸、葡萄糖等营养成分,能疏通经络、补气生血。白露时节饮用适量的白露米酒,还可以提神醒脑,生津止渴。

白露最应该吃的食物:乌鸡

养生功效:素有“禽中黑宝”之美誉的乌鸡是白露时节的滋补佳品,具有养阴退热、补益肝肾等功效。

挑食标准:优质的乌鸡体型比肉鸡稍小,肉质软嫩,毛孔粗大且胸部平整,鸡肉下方无渗血。

食而有道:炖煮乌鸡是最好连骨一起用砂锅小火慢炖,这样熬出来的汤滋补效果最佳。

适可而止:150克/次。

5.白露的食谱

(1)鲜奶银耳乌鸡汤

【材料】白条乌鸡1只,水发银耳19克,百合38克,猪瘦肉225克,鲜奶250毫升。

【调料】姜片、盐各适量。

【做法】

1.银耳洗净,撕成小瓣;百合洗净;猪瘦肉、乌鸡分别洗净,切块,略炒。

2.锅内放入乌鸡、猪瘦肉、银耳、百合、姜片、适量清水,大火烧沸,改用小火煲2小时左右,倒入鲜奶拌匀,煮5分钟,放入盐调味即可。

(2)南瓜百合蒸饭

【材料】大米150克,小南瓜1个,鲜百合75克。

【调料】冰糖适量。

【做法】

1.南瓜洗净,切开蒂部,挖出瓤、子;百合洗净,掰瓣;大米淘净;冰糖用开水融化成糖水。

2.大米、百合装入南瓜盅内,倒入冰糖水(没过大米1厘米),盖上南瓜蒂部,放入蒸锅蒸三十分钟即可。

6. 人群养生

1.男士:
养阴精,不容缓

中医讲的“阴”,是指气、血、精、津,而养阴,则是防秋燥的关键。白露时节,燥主气。燥为阳邪,容易伤到体内阴气,因此,这个时节要养阴精。

阴精是人生命的基础,也是决定人寿命长短的主要因素,脏腑之精都包括在其中。明代著名医学家张景岳说:“善养生者,必主其精,精盈则气盛,气盛则神全,神全则身健,身健则病少,神气坚强,老而益壮,皆本乎精也。”可见保养阴精是非常重要的。

我们可以通过吸收自然中的阴气来保养阴精。比如在阴气重的一些林荫、水边多做做深呼吸。另外,晚上多欣赏月色也不失为一种很好的养生方法,因为夜晚、月亮属阴,所以晚上“晒晒”月亮,对阴亏的人非常好。保养阴精不仅要“外养”,更要“内护”,早睡可收藏阴精,养阴气,早期可以舒展阳气,保护肺脏。另外,性生活要有节制,以免大量消耗肾精,不利于养阴。

2.女士:

(1)白露不露身

民谚有“白露不露身”之说,意思是白露时不要再穿短衣短裤。另外,《养生论》中说:“初秋夏末,不可脱衣裸体,贪取风凉。”这也是在告诉我们,入秋后要穿好长衣长裤,以免受凉。事实上,白露时节虽然没有深秋那么寒冷,可早晚的温差也已经十分明显了,如果不注意保暖很容易着凉感冒,而且秋主燥气,受凉还容易使肺部感染风寒。此时燥气与风容易结合形成风燥,对肺部以及皮毛、鼻窍等肺所主的部位造成伤害。如果感染到筋骨,则容易出现风湿病、痛风等肢体痹症。

此外,“白露身勿露,露了冻泻肚”的说法在民间也广为流传。这句话是告诉我们,过了白露,天气一天天变凉,如果晚上睡觉不盖好被子,就容易着凉腹泻。所以我们睡觉时要把凉席收起来,关好窗户,换掉短款的睡衣,并把薄被子准备身旁。

(2)积极缓解心理疲劳

白露前后,天气凉爽,晴空万里,可是一些却感觉心里很疲倦。这种现象千万不要小视,不然长此以往,我们的心血管系统、呼吸系统以及内分泌系统都会受影响,容易导致消化不良、失眠多梦。

以下三点可以帮助我们缓解这种心理疲劳:

一、日常生活中就要保持积极乐观的心态,学会自我调节,这样遇到问题才会有信心解决,还能避免无缘无故发脾气导致的心理疲劳。

二、一旦遇到困难或烦恼,先不要心急,保持心态平和,心平气静的状态能帮助你更好地解决问题。

三、不要胡思乱想,尤其要抛开那些不切实际的想法,不要为纠结不清的事情劳人伤神。

此外,还可以进行一些容易令人感受到快乐和幸福的活动,比如看看电影、读读书、聊聊天,或者参加一些积极健康的、有益身心的文娱活动。同时,适时地大笑几声,也帮助我们把消极的情绪发泄出去。

3.老人:
润燥除热不矛盾

在中医理论中,外感疾病的诱因有“六邪”,分别是风、寒、暑、湿、燥以及火。而秋冬季节易染疾病的最大特点是“燥邪为病”,其中又有“温燥”、“凉燥”之分。古书《重订通俗伤寒论·秋燥伤寒》中有这样的记载:“久晴无雨,秋阳以曝,感之者多病温燥。”这句话是说,到了白露,夏天的炎热还没有完全褪去,而秋天艳阳高照,白天还是比较热的,所以这个时候燥邪和温热邪气同时存在,会形成“温燥”。这样的天气很容易使上了年纪的,尤其是平时就体瘦阴虚火旺的人感染温燥之邪。所以,在白露时节,养生的重点就是“润燥除热”。

因为“温燥”是由天气变化和人身体条件共同作用形成的,所以“润燥除热”要从饮食和起居两方面调理。饮食调理上,中医讲“治燥不同治火”,因为“治火可以苦寒,燥证则宜柔润”,即治温燥药多吃一些辛凉甘润的食物。起居调理之上,因为燥症为阳,而夏天的阳气尚未去尽,两股阳气并存,所以应该“凉”一些,衣服不要一下子就添得太多,晚上睡觉时也不要盖得太厚。

4.孕妇:
微笑有益健康

“笑一笑,十年少;愁一愁,白了头。”笑对人生、对我们的身心健康都有十分重要的作用,而每天多微笑,也并不是一件困难的事情。

专家解释说,微笑对人体健康的好处体现在许多方面。首先,微笑时,我们身体上的400块肌肉都会被带动起来,颈部和背部的肌肉紧张感就会消除,而心、肺、肝、肠的功能也可以增强,同时还能改善人体的呼吸和循环系统,免疫力也会有所提高。其次,通常情况下,乐观积极的人患病的几率较小,而且患病后康复的速度也比悲观者快。而微笑可以使人们心里平静、放松,帮我们去除焦躁情绪,有助于使我们心态更积极。

5.特殊人群:
过敏体质者应远离花粉

秋天天气凉爽,晴空万里,非常适合郊游。不过,很多人在郊外会出现打喷嚏、流鼻涕、流眼泪、耳鼻喉发痒等感冒似的症状。专家说,有些症状不一定就是感冒,很有可能是“花粉症”。

风媒花是靠风来传播花粉的,所以开花季节空气中会含有大量的花粉。而花粉中的植物蛋白被过敏体质的人吸入体内后,会引起这些人的过敏反应。不同的花粉中的蛋白质结构不一样,所以不同的人会对不同的花粉过敏。比如有人对春季柳属、松、柏等植物的花粉过敏,有人则对秋季花粉蒿属、藜科、禾本科等植物的花粉过敏。

研究表明,气候的变化对花粉的扩散速度影响很大。白露时节天气较燥热,光照强烈,花粉形成的多,而且秋天风越来越大,会把花粉吹得到处都是,给花粉过敏者的出行带来极大不便。过敏体质的人应该尽量少到户外去,或者避开花多的地方,如果要赏花、拍照的话,一定要选上风向的位置,并且不要停留太久。如果出现皮炎、哮喘等过敏反应,应及时就医。

7.小常识

运动损伤应当“冷”处理


运动越来越受到人们的推崇,但运动时如果不小心,很容易发生运动损伤。

出现运动损伤后应该怎么处理呢?医生告诉我们四大原则:休息、冰敷、压迫和抬高。首先,休息能有效防止伤势加重,如果继续运动则会引发疼痛、出血或肿胀等症状;其次是冰敷,受伤部位的血管在冰冷的刺激下会收缩,这样就避免或减轻了出血及肿胀,压迫出血点的近心端位置可以减慢血流速度,达到止血效果,多用于较大动脉的紧急止血;最后,抬高肢体可使受伤部位的水肿减轻,其原理类似于“水往低处流“。

一旦在运动时受伤,除了做到医生建议的四个原则外,最好不要擅自进行处理,以免加重伤势或耽误治疗。

贴心提示:

跑步时要避开坚硬的地面,最好选择软而厚的胶底鞋,不要穿硬底鞋,以缓冲地面对脚部的冲击力。鞋带应该稍微松一点,防止脚部血液循环不畅。跑完后最好用热水泡泡脚,来减轻脚部肌肉的黏滞性,增强关节韧带的韧性,避免发生伤痛。

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