蚝油手撕包菜的家常做法 怎么做蚝油手撕包菜(手撕包菜用蚝油还是蒸鱼豉油)

1、主料：包菜、蚝油、葱、蒜、八角、花椒、盐。

2、包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末备用。

3、锅内加花生油，八角，花椒，葱花炒香。

4、加入包菜快速翻炒，炒到菜叶变色，加入一勺蚝油，继续翻炒。

5、翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶，加入少许盐和准备好的蒜末拌匀，关火，可以装盘了。