广东鸡粥家常的做法 瑶柱滑鸡粥做法步骤(广东鸡粥家常的做法)

1、珍珠米淘洗干净，瑶柱清洗干净。

2、鸡腿去骨，切块，用点生抽，盐花生油抓腌一下，老姜去皮切丝。

3、锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开，放入鸡骨头，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时，加点油，大火倒入鸡肉搅拌煮约3分钟加盐调味撒点香葱花即可。

方法/步骤

• 1

  珍珠米淘洗干净，瑶柱清洗干净。

• 2

  鸡腿去骨，切块，用点生抽，盐花生油抓腌一下，老姜去皮切丝。

• 3

  锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开，放入鸡骨头，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时，加点油，大火倒入鸡肉搅拌煮约3分钟加盐调味撒点香葱花即可。