平台对各学校的食堂经营进行跟踪监测，对后厨违规操作行为、采购单价异常、财务支出和成本核算异常等情况及时预警。 “智慧监管实施后，食材溯源体系保障2540批次食材安全零事故；学生伙食费入口率提升至79.27%；…...
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