这个周日就是大雪节气了。古书里说“至此而雪盛也”，意思是天要更冷了。古时候没空调暖气，人们过冬却有一种特别的浪漫——敲下冰棱，取雪化水，守着红泥小炉，听壶里水沸如松风，就为了煮开那一壶茶。白居易的那句“晚来天欲雪，能饮一杯无？”的邀请，之所以动人，大概是因为在凛冽寒气里，围聚和分享的热乎气儿，比什么都暖人心。
如今，我们有了各种取暖科技，但那份想在大雪天里，从容不迫地喝杯好茶的心境，其实没变。只是现代生活里，要找齐炭炉、活火、好水，再腾出大把闲暇，实在有点奢侈。好在，像碧云泉N7这样的智能煮茶净饮机出现了，它像是把那份风雅和讲究，都收进了一个简约的机身里，让围炉煮茶的暖意，变得触手可及。
十二道茶序，一键复现“大师”水温
古人煮茶，最重火候与水品。陆羽在《茶经》里对不同水温就有“三沸”的讲究，这专业门槛，让如今很多爱茶人对着好茶叶也不敢轻易动手。碧云泉N7内置的十二道智能煮茶程序，就像一位熟读茶谱的助手。它知道娇嫩的明前绿茶，该用85℃左右的水温柔唤醒，以免烫出闷熟气；也懂内质丰厚的陈年普洱或老白茶，非得用100℃的滚水，并模拟“武火煮沸、文火慢煨”的过程，才能逼出醇厚陈香。
从龙井的鲜、岩茶的韵，到红茶的甜，常喝的茶它基本囊括了。看着茶汤在玻璃壶里逐渐变得橙红透亮，那种“汤沸火初红”的满足感还在，但不用再分心盯着火候、担心煮过头，反而更能专注于与友人的闲谈，或窗外的雪景。
好水为母，净水科技守护茶汤本味
“敲冰煮茗”的雅趣，背后是对优质水源的追求。雪水、冰水在古代被视为“天水”，性软味甘，能极大提升茶味。现在城市里难以获取这样的好水，但碧云泉N7的APQ2.0净水技术，提供了一种现代的解决方案。其四级精滤系统，尤其是那层过滤精度达0.0001微米的RO反渗透膜，能有效滤除自来水中的杂质、重金属、抗生素残留等，得到纯度很高的净水。之后，水再经过一道改善口感的滤芯，去除余氯异味，让水质变得清冽甘软。
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(隆鼻什么材料最好))
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