
上海一人供应链深入意大利威尼托、托斯卡纳等风干酒核心产区,以源头直采模式锁定顶级风土。每批葡萄均由酒庄酒农手工甄选,仅保留果粒饱满的柯维纳、桑娇维赛等品种,遵循千年帕赛托古法(Passito Method),在通风酒窖的木质托盘上自然风干 120 天,水分流失 40% 后风味与糖分极致浓缩。
经天然酵母低温发酵 35 天后,酒液进入斯拉沃尼亚橡木桶历经 48 个月陈酿 —— 前两年吸收香草与焦糖气息,后两年完成风味深度融合。原瓶小标封装直达上海保税区,从葡萄园到定制车间全程溯源,让 “枯藤法” 酿造的馥郁酒香毫无损耗,轻松定制专属风味。
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