元宵佳节将至，延吉市的大街小巷逐渐弥漫着浓厚的节日氛围，市场供需两旺，充满活力。
在延边伟业食品的生产车间里，自动化生产线全速运转，工人们熟练地进行分拣、包装等工序。一袋袋象征团圆的汤圆和元宵从流水线上鱼贯而出，现场繁忙而有序。据延边伟业食品有限公司办公室主任张铉珍介绍，为应对元宵节销售高峰，企业早在去年11月就开始生产相关产品。随着节日临近，生产节奏进一步加快。春节期间，企业从大年初二就已复工复产，目前正处于节前生产的关键阶段，工人每天都在加班加点，确保满足市场需求。
今年，企业还迎来了一个新突破——新增了海外客户订单，市场拓展迎来新机遇。同时，企业在产品创新上也下足了功夫，推出了玫瑰、榴莲、草莓、蓝莓等四种口味的水果汤圆，为消费者提供更多选择。
在东百超市内，元宵节特色销售专区早已布置完毕，琳琅满目的商品吸引了许多市民驻足选购。东百超市店长姜海龙表示，从春节前一个月开始，超市就启动了元宵节商品的备货工作，目前已经备足了包括三全、思念、科迪、伟业等品牌的汤圆和元宵。超市兼顾了南北口味差异，既有南方风味的汤圆，也有北方传统的元宵。
从目前的销售数据来看，传统口味依然是市场的主流。黑芝麻汤圆、五仁汤圆以及大黄米汤圆较受欢迎，销量一直很高。今年新引进的一些品牌的炸元宵也特别受青睐，每天的销售量都非常可观。按照往年经验，真正的销售高峰应该会在正月十三、十四及正月十五上午这段时间。
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