“锌”是聪明之根，8道高锌菜助力孩子脑力发育，越吃越聪明

植物性食物中也含有锌，如坚果、种子、全谷物和豆类，但其中含有的植酸会与锌结合，一定程度上影响其吸收。核桃和芝麻不仅含锌，还富含α-亚麻酸（可在体内转化为DHA）和维生素E，这些都是大脑发育所需的珍贵营养素。植…...