现在，通过让每一道工序、每一个参数保存到相应的数字资产里，让这道传统非遗迎来了数字化的“新生”。 “元小鳌”数字臭鳜鱼，依托左岸数科自主研发的农特产数据标准（ADS）作为核心技术基座，将徽州臭鳜鱼31道非遗腌…...
