新鲜猪血怎么煮成血块新鲜猪血煮成血块的方法(新鲜猪血怎么煮才嫩?关键步骤和去腥技巧)

1、食材:鲜猪血500克、纯净水半盆、盐3勺。

2、首先盆中放3勺盐后加入纯净水。

3、等鲜猪血凝固用刀切块。

4、等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。

5、从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。