TVB热播真人秀节目《家传之“保”》昨晚（10月19日）迎来最后一集，主角是胡定欣与平日鲜少露脸的胡妈妈。节目中，胡定欣走进父母昔日辛勤打拼的海味铺，亲身体验两人当年的工作场景与日常点滴。
胡定欣曾在采访中透露，为了说服胡妈妈参与节目，她费尽口舌，胡妈妈最终为了女儿也愿意突破低调的生活，勇敢登上镜头。节目里，胡妈妈对女儿的爱意无处不在。当资深店员万叔展示胡妈妈多年前拍下的“玉手与花胶”特写时，提到胡妈妈曾烹制一款价值一万港元、已有三十年历史的鳘鱼肚花胶。胡妈妈见状微笑道：“这个品种现在已经没有了，这是我一直珍藏的，我会煮给定欣吃。”胡定欣对母亲为自己烹制如此珍贵的花胶感到既惊讶又受宠若惊，并坦言直到现在才明白其中真意。
节目进入第二部分，胡定欣回到家中，胡妈妈已为女儿准备好充满心意的花胶汤。定欣回忆起与家人共享饭食的往昔：“自从入行后，我已经很少与家人同住，妈咪常问我：‘要不要我给你带点汤？’她总是担心我喝不够汤水，怕我熬坏身体。花胶汤成了她表达爱意的方式。”定欣回忆初入行时，因为工作繁忙，连能否回家吃饭都不确定，她向胡妈妈坦言当时的愧疚。落泪之际，她说道：“我入行前十多年，你整天问我：‘回不回来吃饭？’我总说：‘我不知道啊。’每次说那句话都很愧疚，为什么妈妈整天关心我，我却总说不行。”定欣表示，事业稳定后，她努力平衡生活，尽量抽时间陪伴家人。
在节目中，母女俩共同留下了许多美好回忆。她们不仅参与了“传承度测试”，还根据制作组的安排，一起写下了“十年愿望清单”，列出十年内希望共同完成的事项，并在镜头前见证胡定欣成长的重要瞬间。定欣感性回忆母亲当年如何将青春献给家庭，满溢感恩之情。
接受娱乐新闻台采访时，胡定欣坦言拍摄地点与店铺充满童年记忆，并透露家族三代皆经营海味生意：“自己家里、太公、爷爷、爸爸、叔叔，三代都经营海味店。虽然他们已退休，但店里的每一件物件都是我的童年回忆。这个元贝送给你，也是我的童年回忆。小时候很喜欢叫叔叔从那些瓶子里拿元贝给我当零食。”她补充道：“海味铺的从业员，一生都倾注了大量心血去经营这个行业，因为他们对这份事业充满感情。”
整个节目不仅让观众感受到胡定欣与母亲深厚的亲情，也展现了家族传承与对职业的热爱。
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)