你有没有发现，身边因为拉肚子、呕吐去医院的人变多了？朋友小张就是，吃了点东西后就开始不舒服，后来确诊是诺如病毒感染。在这个病毒感染高发期，合理的饮食能帮我们更好地抵御病毒，下面就一起来看看饮食上该注意啥。
轮状病毒、诺如病毒等感染进入高发期
病毒高发期现状：每年到了特定的时期，轮状病毒、诺如病毒等就特别活跃。这些病毒传播速度快，不管是小孩还是大人都可能被感染。像学校、幼儿园、养老院等人群密集的地方，很容易出现聚集性感染的情况。就拿学校来说，一个班级里要是有一个孩子感染了，可能没过几天就会有好几个孩子跟着生病。
感染后的症状：感染了这些病毒后，身体会有明显的反应。常见的症状有呕吐、腹泻、发热等。孩子感染轮状病毒后，往往会先呕吐，接着出现水样腹泻，一天可能要拉好多次，整个人会变得没力气。大人感染诺如病毒，也会出现类似的症状，严重影响正常的生活和工作。
应注意哪些饮食？
避免高油高脂食物：在病毒感染高发期，肠胃比较脆弱，高油高脂的食物很难消化。像油炸食品、肥肉等，吃了之后会加重肠胃负担，让本来就不舒服的肠胃雪上加霜。所以，这段时间尽量少吃这类食物，给肠胃减轻点压力。
少吃生冷食物：生冷食物也是要避免的。比如冰淇淋、生鱼片等，这些食物可能携带细菌和病毒，会刺激肠胃，增加感染的风险。而且，生冷食物会让肠胃的蠕动变得紊乱，不利于肠胃的正常功能。
控制辛辣食物摄入：辛辣食物会刺激肠胃黏膜，导致肠胃不适。在病毒高发期，吃太多辛辣食物，可能会让呕吐、腹泻等症状更加严重。所以，像辣椒、花椒等辛辣调料要少用，尽量吃口味清淡一些的食物。
清淡饮食
选择易消化的主食：清淡饮食首先要选好主食。像小米粥、软面条等，这些食物容易消化，能给身体提供能量，又不会给肠胃造成太大负担。小米粥还有健脾和胃的作用，在这个时候喝上一碗热乎乎的小米粥，既能暖胃，又能补充水分。
多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，能增强身体的免疫力。可以选择一些比较温和的蔬菜水果，比如苹果、胡萝卜等。苹果可以蒸熟了吃，这样既能保留营养，又不会太凉刺激肠胃。胡萝卜可以做成胡萝卜汤，好喝又有营养。
保证蛋白质摄入：虽然要清淡饮食，但蛋白质也不能少。可以选择一些优质蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。鸡蛋可以做成鸡蛋羹，软嫩好消化；牛奶可以加热后喝；鱼肉可以清蒸，营养又美味。
肠胃调理
规律饮食：规律的饮食对肠胃调理很重要。要按时吃饭，不要饥一顿饱一顿。每天尽量保持固定的用餐时间和用餐量，这样能让肠胃形成良好的生物钟，更好地进行消化和吸收。
细嚼慢咽：吃饭的时候要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。充分咀嚼食物，能让食物更好地被消化，减轻肠胃的负担。而且，细嚼慢咽还能让我们更好地感受饱腹感，避免吃得过多。
适当补充益生菌：益生菌能调节肠道菌群，增强肠道的免疫力。可以通过吃一些含有益生菌的食物，比如酸奶，或者直接服用益生菌补充剂来补充益生菌。但要注意，益生菌要在合适的温度下保存和服用，不然会失去活性。
其他健康科普内容
注意个人卫生：除了饮食，个人卫生也很关键。要勤洗手，尤其是在饭前便后。因为手上可能会沾染病毒和细菌，通过触摸食物进入口腔，从而感染身体。可以使用肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法认真洗手，至少洗20秒。
加强锻炼：适当的锻炼能增强身体的抵抗力。可以选择一些适合自己的运动，比如散步、慢跑、瑜伽等。每周坚持运动几次，每次运动30分钟以上，能让身体更健康，更好地抵御病毒的入侵。
保持充足睡眠：充足的睡眠对身体的恢复和免疫力的提升很重要。每天要保证7-8小时的睡眠时间，让身体得到充分的休息。睡眠不足会导致身体疲劳，免疫力下降，更容易感染病毒。
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