系统性红斑狼疮患者饮食需注意避免光敏性食物、控制高盐高脂摄入，适量补充优质蛋白和维生素D。系统性红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，饮食调理有助于缓解症状，减少疾病活动度。
1、避免光敏性食物
芹菜、无花果、苋菜等光敏性食物可能加重皮肤红斑反应。系统性红斑狼疮患者皮肤对紫外线敏感，摄入这类食物可能诱发或加重光过敏症状。日常可选择白菜、苹果等非光敏性蔬果替代。
2、限制高盐饮食
腌制食品、加工肉类等高盐食物可能导致水钠潴留，加重肾脏负担。约半数系统性红斑狼疮患者伴有肾脏损害，需控制每日盐分摄入在5克以内。建议用香草、柠檬汁等天然调味品替代食盐。
3、控制高脂摄入
动物内脏、油炸食品含饱和脂肪酸较多，可能促进炎症反应。系统性红斑狼疮患者心血管疾病风险较高，建议选择橄榄油、深海鱼等富含不饱和脂肪酸的食物，每周食用深海鱼2-3次。
4、补充优质蛋白
鸡蛋清、淡水鱼肉等优质蛋白有助于维持肌肉和免疫功能。部分狼疮患者因蛋白尿导致低蛋白血症，每日需摄入1-1.2克/公斤体重的蛋白质。肾功能异常者需在医生指导下调整蛋白摄入量。
5、增加维生素D
三文鱼、强化乳制品等富含维生素D的食物可改善骨骼健康。系统性红斑狼疮患者常合并维生素D缺乏，适量补充有助于调节免疫。每日建议摄入600-800IU，合并骨质疏松时可增至1000-2000IU。
系统性红斑狼疮患者应保持饮食均衡，每日摄入300-500克新鲜蔬菜、200-350克水果。避免饮酒及辛辣刺激食物，烹饪方式以蒸煮炖为主。合并肾功能不全时需限制钾磷摄入，出现口腔溃疡可选择软质流食。建议定期监测营养指标，在风湿免疫科医生和临床营养师指导下制定个性化饮食方案。
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