多动症儿童可通过调整饮食结构帮助改善症状，建议适量补充富含优质蛋白、维生素B族、锌、铁的食物，减少高糖、高添加剂食品摄入。饮食干预需配合行为治疗和药物管理，家长应定期监测儿童营养状况。
1、优质蛋白
鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白食物有助于神经递质合成，改善多动症儿童的注意力缺陷。酪蛋白水解物可能对部分儿童有镇静作用，但需警惕乳制品过敏风险。每日可安排1-2次优质蛋白摄入，避免与含咖啡因食物同食。
2、维生素B族
全谷物、动物肝脏富含维生素B1、B6、B12，能促进多巴胺等神经递质代谢。建议用糙米替代精白米，每周摄入2-3次猪肝或鸡肝。维生素B族补充需持续进行，急性缺乏时可在医生指导下使用复合维生素B片。
3、锌元素
牡蛎、牛肉、南瓜子等锌含量高的食物可改善多动症儿童的冲动行为。锌缺乏可能影响前额叶皮层发育，建议每周摄入3-4次富锌食物。注意锌补充不宜过量，长期超量可能引发铜缺乏。
4、铁元素
菠菜、红肉、黑木耳等补铁食物能改善脑部氧供，缓解多动症儿童的烦躁症状。建议搭配维生素C促进铁吸收，避免与钙剂同服影响吸收率。血清铁蛋白低于30μg/L时需在医生指导下使用右旋糖酐铁口服液。
5、低糖饮食
严格控制精制糖摄入，避免血糖波动加重注意力涣散。选择低升糖指数水果如苹果、梨替代甜点，禁用含糖饮料。人工甜味剂阿斯巴甜可能加重多动症状，应仔细查看食品标签。
多动症儿童饮食需建立规律进餐时间表，每3-4小时提供一次小型营养餐。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸食品。家长可记录饮食日志观察食物诱发症状，合并过敏体质者需进行食物不耐受检测。注意营养补充不能替代正规治疗，症状持续加重应及时复诊调整治疗方案。日常可配合感统训练和正念饮食练习，培养儿童自我调节能力。
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