学生选择零食应以营养均衡、低糖低盐为原则，优先选择天然食材加工的健康零食，避免高热量、高添加剂的食品。
1、新鲜水果
苹果、香蕉、橙子等水果富含维生素和膳食纤维，能快速补充能量且饱腹感强。建议选择当季水果，避免榨汁以减少糖分流失。水果中的果糖可缓解脑力疲劳，适合课间或学习间隙食用。
2、原味坚果
核桃、杏仁、腰果等坚果含有优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于大脑发育。每日摄入量控制在20-30克，选择未添加盐和糖的烘焙款。坚果质地较硬，低龄学生需家长监督食用以防呛咳。
3、乳制品
无糖酸奶、低脂奶酪等乳制品提供钙质和益生菌，促进骨骼和肠道健康。注意查看配料表避免含乳饮料，乳糖不耐受学生可选择零乳糖产品。建议搭配谷物增加饱腹感。
4、全谷物食品
全麦面包、燕麦棒等全谷物零食富含B族维生素和膳食纤维，升糖指数较低。避免选择含人造奶油、代可可脂的加工品，优先选择成分表前三位为全麦粉的产品。
5、低盐海产品
无添加的海苔、鳕鱼片等提供碘和优质蛋白，但需控制钠含量。选择钠含量低于120毫克/100克的产品，避免与高盐零食同食。海产品过敏学生应严格规避。
学生选购零食时家长需查看食品标签，重点关注配料表前三位成分及钠、糖含量。建议将零食摄入控制在每日总热量的10%以内，搭配足量饮水。养成固定加餐时间，避免影响正餐食欲。学校可配备营养师指导食堂开发健康零食，通过食育课程培养学生自主选择能力。特殊体质学生应遵医嘱制定个性化零食方案。
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