凉味剂是指所有能产生清凉效果且药性不强的化学物质的总称，核心成分常为薄荷醇、薄荷酮等化合物，通过激活口腔内的冷觉感受器产生凉感。 化学合成法制备凉味剂工艺中，需对粗品进行过滤，以滤除其中杂质及不溶物；再经洗…