皮肤是人体最大的器官，具有保护、调节体温、感觉等多种功能。
皮肤由表皮、真皮和皮下组织三层结构组成，每一层都有不同的细胞类型和功能。表皮位于最外层，主要由角质形成细胞和黑色素细胞构成，负责屏障保护和防止水分流失。真皮层含有胶原蛋白和弹性纤维，为皮肤提供弹性和强度，同时包含血管、神经末梢和汗腺等结构。皮下组织主要由脂肪细胞组成，具有保温、缓冲和能量储存的作用。
皮肤作为器官的定义标准是能够独立完成特定生理功能的结构单位。皮肤不仅形成物理屏障阻挡病原体入侵，还能通过汗腺调节体温，通过神经末梢感知外界刺激，通过黑色素细胞防御紫外线伤害。这些复杂功能的协同作用使皮肤符合器官的完整定义。日常生活中应注意保持皮肤清洁，避免过度日晒，使用温和的护肤产品，出现异常症状时及时就医检查。
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