胃镜检查后需注意饮食调整、观察身体反应、避免剧烈活动等事项。胃镜检查后可能出现咽喉不适、轻微腹胀等症状，通常属于正常现象，若出现持续胸痛、呕血等异常需立即就医。
检查后2小时内禁食禁水，避免因咽喉麻醉残留导致误吸。2小时后可先饮用少量温水，无呛咳后再尝试流质食物如米汤、藕粉，6-8小时后逐步过渡到半流质饮食如粥、烂面条。24小时内避免辛辣刺激、过热、坚硬及产气食物，减少对胃黏膜的二次刺激。部分患者可能出现咽喉疼痛或异物感，可用淡盐水漱口缓解，避免用力咳嗽或清嗓。检查后小时内禁止驾驶或高空作业，因镇静药物可能残留影响判断力。腹胀多因检查时注气所致，可轻柔按摩腹部或散步促进排气。
若出现持续加重的上腹痛、呕血黑便、发热寒战等症状，可能提示消化道穿孔或感染，需紧急医疗干预。服用抗凝药物者需咨询医生何时恢复用药，避免活检后出血风险。糖尿病患者检查当日需调整降糖方案，防止低血糖发生。长期服用质子泵抑制剂者应遵医嘱评估是否需要继续用药。内镜下治疗患者需严格遵循术后3天流质饮食、1周内避免重体力劳动的专项医嘱。
胃镜检查后应保持24小时清淡饮食，逐步恢复日常活动强度。建议1周内避免饮酒、咖啡及碳酸饮料，减少胃酸分泌刺激。定期复查者需按预约时间随访，携带既往检查结果对比评估。居家观察期间记录任何异常症状的持续时间与程度，复诊时向医生详细反馈。合并慢性胃病患者可结合检查结果调整膳食结构，适当增加山药、南瓜等易消化食材。
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